Kodayake ana kiranta "Salatin Girka" Ban sani ba ko a Girka za ta sami sinadaran iri ɗaya ne ko kuma Baƙon zai iya ganin shi a matsayin wani abu ingantacce. Abin da yake gaskiya shi ne cewa shi duka fashewar dandano na Rum Kuma, kamar koyaushe, za mu iya daidaita shi da abubuwan da muke so idan akwai abin da ba mu so. Da nunawa na wannan salatin shima inshora ne, saboda yawan launukan da yake dasu suna da yawa. Όρεξη! (Kalí óreksi! Ina nufin ... Yi fa'ida!)

Salatin Girkanci

Buga girke-girke

Easy Greek salatin girke-girke a cikin abin da miya zai ba shi da cewa arziki da kuma musamman touch don sa shi ma mafi alhẽri

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: salads
Ayyuka: 4

Jimlar lokaci:

Sinadaran

1 jaka na gauraye letas (tsabta, wanke, bushe)
4 cokali na zaitun baƙar fata (kalamata in the vo)
250g yankakken feta cuku (drained)
100 g ceri tumatir
Albasa 1
1 mai da hankali sosai
1 matsakaici kokwamba
2 capers capers
7-8 anchovy fillet.

Ga vinaigrette:

busasshen dill
Sal
5-6 barkono barkono
karin budurwar zaitun
ruwan inabi.

Shiri

A cikin tasa salatin mun sanya letas a cikin kasa
Yanke kokwamba da aka wanke a baya cikin yanka (tare da fata); Kwasfa da yanke albasa zuwa yanka
A wanke barkonon jajayen, a bushe, a zuba iri sannan a yanka shi cikin kauri kamar santimita 1
Mun kuma yanke tumatir ceri (wanke da bushe) a cikin rabi
Mun sanya waɗannan da sauran kayan aikin a cikin kwanon salatin.
Don yin vinaigrette, a cikin dan dako mun sanya tafarnuwa da aka kwasfa, da 'yan hatsi na gishiri.
Muna murkushe, ƙara barkono kuma ci gaba da murkushewa
Mun sanya kimanin teaspoons biyu da uku na busassun dill, zuba kusan rabin gilashin man fetur da rabin vinegar
Emulsify tare da taimakon cokali mai yatsa, bugun dan kadan
Zuba vinaigrette akan salatin da motsawa
Muna hidima da cinyewa nan da nan.

Hotuna: godiya.co.uk

Recetín

Salatin Girkanci: asirin yana cikin sutura