Tres leches boozy kek

Shiri

1. Shirya batter na muffin kamar haka: Rarrabe yolks daga fata. Mix yolks tare da cokali biyu na sukari har sai an sami farin kirim. Mun ƙara 125 ml. madara, vanilla da sifted gari tare da baking powder. Sai ki gauraya sosai har sai kin samu manna mai kauri sosai. A daya bangaren kuma, muna bugun kwai har sai da tauri sannan mu zuba sauran suga. Sai a gauraya da mazubin da ya gabata, a zuba shi cokali cokali daya har sai komai ya hade.

2. Muna rarraba kullu a cikin kwandon da aka rufe da takarda ko man shafawa da kuma dafa a cikin tanda da aka rigaya a 170 digiri na kimanin minti 40 ko har sai zinariya. Bari yayi sanyi a kan tarkace. Sa'an nan kuma, muna huda saman biredi ta yadda daga baya ruwan madara zai iya shiga da kyau.

3. Haɗa madarar madara guda biyu (ƙasassun da ƙafe) tare da kirim kuma a jika kek ɗin da ba a tsara ba, wanda ya kamata ya kasance a kan tarkon waya tare da marmaro a ƙarƙashinsa wanda ke tattara madarar da ta wuce. Za mu jika biredi a hankali, kamar yadda ruwan madara ya yarda, aƙalla awa ɗaya, har sai ya jiƙa sosai.

4. Idan muna so, za mu iya rufe shi da meringue, cream, cakulan ko kirim. Sa'an nan kuma, mu sanya shi a cikin firiji don kimanin sa'o'i uku.