Duk yadda Faransanci girke-girke yake kuma komai “sanyi” shine a ce yau mun ci “fricassee”, wannan abincin shine naman kaji da kayan lambu. A girke-girke na fricassee ya nuna cewa a yanka naman (kaji, zomo, naman alade, naman alade…) a dunkule sannan a dunkule su cikin mai ko man shanu kafin a dafa su da ruwan inabi ko romo da wasu kayan lambu. Bambanci tare da stew ko wani abin da ake yi a gida shi ne cewa ba a dafa fricassee a kan irin wannan ƙaramar wuta ko na dogon lokaci ba. Wasu girke-girke sukan haɗu da miya tare da ƙwai. Tasa yana da ɗanɗano kuma za mu iya yarda da shi na musamman a cikin abincin rana. Wani fa'idar fricassee shine Zamu iya aiwatar dashi dare ɗaya.
Fricassee na kaza, kayan lambu da kayan yaji yadda kuke so
Yi farin ciki da wannan abincin Faransanci tare da kayan lambu da kaza, haɗuwa mai yawa wanda kowa a gida zai so
Hotuna: Na mata