(Kuri'u 13)
Loading ...
La graffiti, wanda aka fi sani da guinea fowl, tsuntsu ne mai kyan zuma mai kyan gani. Idan aka yi magana da ita, dandanon naman ta yayi kama da na kaza.
Wataƙila nama ne mai laushi wanda, dangane da yadda muka dafa shi, zai iya zama bushe. Saboda haka, kyakkyawan zaɓi don dafa shi shine shirya stew.
Ina da sauran abubuwa kwanakin baya koren wake kuma na yi amfani da su a nan ta hanyar sanya su sun dahu. Idan kana da su danye, zaka iya dafa su a baya ko sanya su a cikin stew kafin, don su dafa tare da naman.
Fir'auna ya dafa da koren wake
Abincin gargajiya tare da nama mai daɗi
- ascen jimenez
- Kayan abinci: tradicional
- Nau'in girke-girke: nama
- Ayyuka: 4
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- Fantsuwa da karin man zaitun budurwa
- 900 g Fir'auna, a guda
- 2 kanana albasa ko albasa babba 1
- 1 cikakke itacen inabi tumatir
- Sal
- Pepper
- Aromatic ganye
- 500 g na koren wake an riga an dafa shi
Shiri
Mun sanya digo na man zaitun a cikin tukunyar mu ko cocotte. Muna rufe nama a bangarorin biyu, muna barin shi launin ruwan kasa.
A yayyanka albasa da tumatir sannan a sa naman.
Muna haɗuwa kuma mu rufe namu tare da murfin.
Bari a dafa na mintina 50, matsakaici-wuta mara nauyi. Nan gaba za mu hada da busasshen ganyen kamshi da koren wake da aka riga aka dafa a halin da nake ciki.
Muna ci gaba da girki na wasu mintina 15.
Idan koren wake namu ba su dahu ba, za mu iya saka shi a cikin stew a farkon, lokacin da muka ƙara albasa da tumatir.
Muna kara gishiri da barkono idan muka dauke shi da muhimmanci.
Muna aiki nan da nan.
Informationarin bayani - Koren wake a cikin injin girkin matsi