Kabeji daga Cádiz tare da duk abubuwan adonsa

Verduras8 mutane
1 tauraro2 baƙi3 baƙi4 baƙi5 baƙi (Kuri'u 26)
Loading ...

de .Ngela

Kabeji a cikin Cádiz da kuma sauran yankuna da yawa na Andalus ba suna nufin kabeji ba amma ga stew "tare da abubuwan da yake sanyawa." Cikakken cikakken tasa sannan hada legumes kayan lambu da nama. A yadda aka saba, ana yanka nama, tsiran alade da naman alade kamar yankakke a matsayin hanya ta biyu, wanda ya zama sananne "Pringá", wanda kawai kuna buƙatar gurasa mai kyau kama da yatsu, latsa har sai an gauraya komai da bakin. Ita ce da wuƙa da cokali mai yatsa, ba ɗaya bane.

Kabeji daga Cádiz tare da duk abubuwan adonsa

Buga girke-girke

Ji daɗin duk kaddarorin wannan dadi Berza daga Cádiz tare da duk kayan aikin sa

Kabeji daga Cádiz tare da duk abubuwan adonsa
  • .Ngela
  • Kayan abinci: tradicional
  • Nau'in girke-girke: kayan lambu
  • Ayyuka: 8
  • Jimlar lokaci:

Sinadaran

  • 200 g kabeji
  • 200 g na farin wake
  • 2 seleri
  • gungu na chard
  • 1 zanahoria
  • 150 g koren wake
  • 3 dankali
  • 4 cloves da tafarnuwa
  • 200 g na chorizo
  • 200 g na pudding baki
  • 1 kashin kara
  • 1/2 kashi na baya
  • 1 naman alade
  • 500 g na man shanu ko naman alade
  • 200 g marbled naman alade
  • 1 teaspoon na paprika mai zaki
  • ½ teaspoon ƙasa cumin
  • Sal

Shiri

  1. A jika farin wake da chickpeas daban ranar da ta gabata. Da farko muna shirya kayan lambu kuma mu fara da kwasfa da karas kuma a yanka a kananan murabba'ai. Mun kuma cire kirtani daga seleri kuma mu yanka shi kadan. Mun kuma kwance koren wake, muna yanke tukwici da wutsiyoyi kuma mu raba su gida guda. Yanke chard din a kwaba dankalin turawa da kabewa, a yanka su cikin murabba'i.

  2. A wanke naman da kasusuwa da naman alade a saka a cikin babban tukunyar da za mu rufe da ruwan sanyi mai yawa. Lokacin da ya fara tafasa, toshe ruwan don cire datti daga saman. Rufe kuma dafa minti 20.

  3. A cikin turmi, yi mash tare da tafarnuwa, cumin, paprika da gishiri. Ƙara seleri, chard, chickpeas da farin wake a cikin tukunya.

  4. Sai a tsoma majado da ruwa kadan a zuba a tukunyar. Rufe kuma dafa akan zafi kadan don awa 1.

  5. Rabin lokacin dafa abinci, ƙara koren wake da karas.

  6. Haka kuma a zuba chorizo ​​​​, da baƙar fata, dankalin turawa da kabewa, bar shi ya dahu zuwa wani minti 20 ko har sai komai ya dahu. Gyara ma'anar gishiri da hidima, ajiye nama da tsiran alade don pringa.

Hotuna: majin_jain


Gano wasu girke-girke na: Kayan lambu Kayan lambu

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Wanda ke da alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Manufar bayanan: Sarrafa SPAM, sarrafa sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.

  1.   Juan m
    sa 1 shekara

    Yi hakuri amma kabeji ba daga Cadiz ba daga Jerez yake, batu ne na bayani.

    Amsa wa Juan
    1.    ascen jimenez m
      sa 1 shekara

      Godiya John :)

      Amsa wa Ascen Jimenez
  2.   Felix m
    sa 1 shekara

    Juan, a Jerez muna da yawa, amma wannan ba yana nufin muna da abubuwan ban sha'awa ba, kabeji daga Jerez, Sanlucar, Trebujena, Aros, Argar, Medina Sidonia, Vejer, Benalup aƙalla, bai faru ba a cikin Campo de Gibraltar kamar yadda yake. to ko da yake bana tunanin haka
    t

    Amsa wa Felix