Gypsy kaji

Shiri

1. A cikin babban kwanon rufi tare da ƙasa an rufe shi da mai, browned kajin da gishiri da barkono har sai launin ruwan zinari.

2. A halin yanzu, muna tafasa kayan naman naman tare da tumatir mai girma a kan matsakaicin zafi har sai ya rage zuwa kashi uku na ƙarfinsa.

3. Lokacin da kajin ya ɗauki launi iri ɗaya, cire shi kuma ci gaba da shirya miya a cikin akwati ɗaya.

4. A cikin man da aka yi da kaza, mun sanya yankakken namomin kaza da kuma dafa su na minti biyu

5. Rage zafi kuma ƙara fulawa a cikin tukunyar, wanda za mu soya don ya sami launi mai haske

6. Sa'an nan kuma mu ƙara yawancin giya kuma mu ƙara zafi don rage shi kusan gaba ɗaya

7. Yanzu ƙara naman alade, harshen naman sa da truffle a cikin miya, duk an yanka a cikin tube

8. Sai ki zuba sauran ruwan inabi ki dahu na yan mintuna kadan sai ki zuba naman naman da rangwamen tumatur da paprika sai ki zuba gishiri da barkono ki zuba kazar ki dahu a wuta kadan har miya ta yi kauri.

9. Idan ya cancanta, ƙara broth na naman sa ko ruwa don kajin ya yi laushi, amma kadan kadan don kada miya ya yi yawa kuma ya rasa dandano.