Abu mai kyau game da wannan abincin shine, ban da toasted, crunchy and creamy gratin, 'yancin zaɓi yayin ƙara kayan lambu da muke so. Zucchini, dankalin turawa, leek ko chard idan yaranmu suna da ɗanɗano mai laushi; Eggplant, barkono, artichokes, seleri ko broccoli idan yara suna cin abinci mai kyau kuma suna da dandano mai karfi. Ko ta yaya, wannan girke-girke hanya ce mai kyau don cin kayan lambu.

Daga cikin dabarun jan hankalin yara su ci wannan abincin za mu iya ba ku biyu. ,Aya, yi wasa da launukan kayan lambu don yin tasa ya fi daukar hankali. Sauran, yi amfani da fom ɗin gabatarwa na asali, ta yin amfani da zobba ko masu yankan taliya don samun siffofi na ban dariya kamar da'ira ko taurari.

kayan lambu gratin

Buga girke-girke

Kayan lambu da aka gasa suna da daɗi kuma idan muka yi gratin da yawa daga cikinsu, sakamakon yana da daɗi

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: masu farawa
Ayyuka: 6

Jimlar lokaci:

Sinadaran

Sal
Man fetur
Zucchini
Dankali
Leek
Chard
Berenjena
Barkono
Artichokes
Seleri
Broccoli

Shiri

Da zarar an tsaftace kayan lambu da kuma yanke a cikin hanyar da muke so mafi kyau, ko dai a cikin cubes, julienne ko sliced, mataki na farko na girke-girke, dafa kayan lambu, za a iya yi ta hanyoyi biyu. Za mu iya yin kayan lambu a kan wuta, dafaffe ko sautéed, ko kai tsaye a kan tire na tanda. Idan muka zaɓi tanda, zai isa ya cika kayan lambu tare da ɗan ƙaramin mai kuma a hankali a jiƙa su da broth ko ruwa yayin da suke dafa a cikin tanda mai matsakaici, kimanin digiri 190.
Da zarar an gama, sai mu shirya su a cikin molds ko a kan tire kuma mu wanke su da béchamel da cuku. Muna gratin su kuma shi ke nan.
Idan muna son taba asalin asali a cikin abubuwan, za mu iya ƙara wasu yankakken goro a cikin gratin ko cuku daban-daban kamar cheddar ko roquefort.

Hotuna: Triateurdeparis

Recetín

Kayan lambu gratin, wannan wani abu ne daban!

kayan lambu gratin

Sinadaran

Shiri

Bar tsokaci Soke ba da amsa