Currusquillos: kukis na gyada mai laushi

"Currusquillo" da alama ya samu ko ya zama bambancin kalmar "coscurro", kalma da aka yi amfani da ita don wani ɗan burodin da ba za a iya ci ba, saboda halin ɗaci ko daidaito na waɗannan kukis. Kari akan haka, a cikin bakin kakanin matan mambobin, «Cuscurruíto», a cikin wannan yanki na Kudu, yana nufin "dunƙule". Kazalika, waɗannan cookies ɗin «ɓawon burodi» suna tunatar da mu yarantaka da kawun tare da kwandon da ya siyar da su akan titi da bakin teku, kamar yadda ya shahara kamar sultanas (kwakwa da kwai) ko kuma wanda ya siyar da jatan lande daga tsibirin da bakin a gefen gabar ruwan Cadiz. Da yawa za su san abin da ake magana a kai kuma wasu za su gano hakan ta hanyar yin waɗannan abubuwan zaƙi da ɗanɗanar su.

Currusquillos

Buga girke-girke

Waɗannan kukis ɗin gyada ko currusquillo sune cikakkiyar karin kumallo don fara ranar da kuzari

• .Ngela

• Kayan abinci: tradicional
• Nau'in girke-girke: karin kumallo da kayan ciye-ciye
• Ayyuka: 70

• Jimlar lokaci:

Sinadaran

• 350 gr. gari mai kyau irin kek
• 1 ku. na sukari
• ½ ku. na gyada mai tsafta (ba tare da fata ba)
• 15 kwai fata
• 8 saukad da na ruwa vanilla
• 1 teaspoon ƙasa kirfa
• cokali 2 na karin man zaitun
• 1 teaspoon na halitta lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Shiri

1. Za mu fara da tace gari a cikin babban kwano, kuma mu ƙara
   farin kwai da sukari suna hadawa sosai; Lokacin da aka haɗa komai, sai mu sanya gyada da za mu niƙa har sai mun sami ƙananan granules

2. Muna sake motsawa don duka ya hade sosai.

3. A ƙarshe, don gama yin kullu, ƙara vanilla, kirfa, ruwan lemun tsami da mai.

4. Muna durƙusa duka saitin har sai mun sami kullu mai laushi da ɗanɗano mai laushi, mai laushi don samun damar yin aiki a cikin jakar irin kek tare da bututu mai santsi.

5. Muna yin wasu filaye na tsawon santimita goma a cikin tiren tanda da aka rufe da takardar siliki ko takarda.

6. Gasa na kimanin minti 10, har sai da zinariya.

7. Bari yayi sanyi a kan tarkace.

Bayanan kula

Lura: Idan ba ku da jakar irin kek, yi amfani da jakar firiza, ku cika shi da kullu, ku matse shi sosai zuwa kusurwa ɗaya, sannan ku yanke ƙarshen ɗaya. Kun riga kuna da hannun riga na gida. Duk da haka, zaku iya sanya ƙananan kuɗi tare da taimakon cokali kuma ku santsi da ƙananan tuddai tare da baya.

Hotuna: cibiyar sadarwar abinci