(Kuri'u 10)
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Na bar muku girke-girke na wasu manya gnocchi na gida. Zamuyi gnocchi da dafafaffiyar dankalin turawa da gari. Suna ɗaukar lokaci saboda dole ne ku dafa dankalin turawa, ku yi kullu, ku tsara shi ... amma abin farin ciki ne ƙwarai da gaske a sami damar shirya a gida farantin gnocchi na hannu da kayan ƙanshi na ɗabi'a.
A wannan karon za mu yi musu hidima da wasu sauteed shredded kayan lambu. Hakanan gnocchi za a sautéed a ƙarshen, tare da kayan lambu, amma da farko dole ne a dafa shi cikin ruwa. Suna dafa kamar taliya kuma zasu kasance cikin 'yan mintuna kaɗan.
Har ila yau gwada su tare da ketchup. Yana da dadi.
Gnocchi tare da kayan lambu
Gnocchi na gida mai daɗin gaske mai kayan lambu tare da kayan lambu.
- ascen jimenez
- Kayan abinci: Italiana
- Nau'in girke-girke: kayan lambu
- Ayyuka: 4-6
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
Ga gnocchi:
- 1 kilogiram na dankali
- 250g gari da ƙari don siffa
- Sal
Don sauté su:
- 15 g na man zaitun na budurwa mara kyau
- 2 zanahorias
- 2 zucchini
- 1/2 albasa
- Sal
- Pepper
Da kuma:
- Yalwar ruwa
- Sal
Shiri
Muna wanke dankalin da kuma yin karamin yanka a ciki. Cook su a cikin babban tukunyar ruwa, da ruwa da gishiri. Da zarar sun dahu (sun dau kamar minti 30) sai mu barshi ya huce na aan mintoci.
Muna kwashe su.
Muna murkushe su da kayan aikin da muke dasu a gida. Idan ba mu da wasu takamaiman, tare da cokali mai yatsa.
Muna ƙara 250 g na gari.
Muna haɗuwa. Muna haɗaka komai da kyau, idan ya cancanta, ta amfani da hannayenmu.
Muna yin tube tare da wannan kullu, muna amfani da ƙarin gari idan ya cancanta.
Mun yanke gnocchi, kimanin santimita 2. Idan muna so, za mu siffata su da kayan aikin da aka gani a hoto ko da cokali mai yatsa.
Mun sanya ruwa a cikin babban tukunyar ruwa.
Muna wankewa da barewa da karas. Mun yanke su cikin tube. Muna wanke zucchini da kyau sannan kuma mun yanke su cikin tube. 'Bare albasa da sara.
Mun sanya mai a cikin faranti mai yalwa mun ɗora a wuta. Da zafin rana, mukan dafa kayan lambu.
Lokacin da ruwan da ke cikin tukunyar ya fara tafasa, sa gnocchi. Idan suka tashi zasu kasance a shirye.
Muna ɗaukar su, an tsoma mu ruwa, tare da filafili ko tare da cokali mai yatsu kuma ƙara su a cikin kayan marmarin da aka dafa.
Muna shirya komai tare sannan bayan mintina kadan zamu shirya shi.
Bayanan kula
Zai fi kyau a dafa gnocchi a rukuni biyu.
Informationarin bayani - Soyayyen Ruwan Tumatir