Kukis ɗin Pistachio, kyauta don Ranar Uwa

Shiri

1. Don niƙa pistachios, manufa ita ce amfani da mutummutumi na dafa abinci ko, rashin nasarar hakan, injin kofi. Hakanan zamu iya murkushe su tare da man shanu a cikin blender na gargajiya. Yana da kyau mu tanadi wasu ba tare da sare su da yawa ba, ta yadda za a iya gane su yayin cizon su.

2. Ki tankade fulawa a cikin kwano tare da sikeli, ki zuba pistachios, yeast da sukari. Mix kuma ƙara man shanu mai narkewa. Knead har sai an sami cakuda mai santsi da kamanni.

3. Muna samar da ƙwallaye tare da kullu kuma mu shimfiɗa shi kadan. Mun yanke ta hanyar asali idan muna so tare da taimakon mai yankan kuki.

4. Sanya kukis a kan takardar burodi da aka rufe, barin sarari kaɗan a tsakanin su. Muna dafa su a cikin tanda preheated a digiri 180 na minti 10 ko 15.

5. Da zarar an gasa kukis, sai a bar su suyi sanyi a kan tarkon waya.