(Kuri'u 6)
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Abubuwan girke-girke na yau suna da sauƙi sau ɗaya bayan mun soya kayan lambu. Shin puff irin kek da escalivada coca Ina yin shi sau da yawa kamar abincin dare ko kuma a matsayin abun ciye-ciye a taron dangi. Yana da arziki sosai kuma yana da haske sosai, saboda haka a gida koyaushe ana gama shi kamar ƙiftawar ido.
Don wannan girkin ban yi amfani da albasa ba, kawai ina gasa jan barkono da aubergines, kamar yadda na yi bayani a girkin escalivada da na raba muku lokaci kaɗan.
Puff irin kek da gasasshen kek
Wannan coca de escalivada tare da anchovies yana da dadi kuma yana da sauƙin shiryawa.
- Barbara Gonzalo
- Kayan abinci: spanish
- Nau'in girke-girke: kayan lambu
- Ayyuka: 3-4
- Shiri lokaci:
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- Manyan jan barkono mai kararrawa guda 2 gasashe a cikin tube
- 1 manyan aubergine gasashe a cikin tube
- 4-5 tablespoons na tumatir miya
- 1 faranti irin kek
- 1 gwangwani
- Sal
- man zaitun
Shiri
Fitar da irin kek ɗin alawar akan tiren mai lafiya na murhu sannan a huda shi da cokali mai yatsa don hana kek ɗin alawar yin taƙama.
Rufe puff irin kek da soyayyen tumatir.
Sannan sanya kayan barkono da aubergines suna yin ratsi.
Saltauka da sauƙi gishiri kayan lambu.
Yada anchovies a saman kayan lambu.
Yayyafa da dusar mai na man zaitun.
Sanya a cikin tanda da aka dafa shi zuwa 210ºC kuma a gasa kamar na mintina 15, har sai mun ga cewa irin kek ɗin ya ɓullo.
Yana iya cinye dumi ko sanyi yadda kuke so.
