Muna son risotto! Yana da waccan taɓa ta wacce nake nema a cikin shinkafa, kuma wannan da na gabatar muku a yau ya fi dadi. Mai sauqi qwarai don shiryawa kuma yana da kyau don mamakin baƙi, saboda shuka, ee ko eh, yana fitowa babba. Don haka Sanya atamfar ka kuma shirya wannan risotto ɗin tare da boletus da cuku tare da ni, saboda yana da dadi.

Risotto tare da boletus da Parmesan

Buga girke-girke

Muna son risotto! Yana da wannan taɓawa na zaki da nake nema a cikin shinkafa, kuma wannan Risotto tare da boletus da Parmesan ya fi dadi.

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: shinkafa
Ayyuka: 4

Jimlar lokaci:

Sinadaran

1 cebolla
80 ml mai
30 g na man shanu
70 ml na farin giya
500 gr na arborio shinkafa ko carnaroli
250 gram na parmesan
Kayan lambu broth
250 g boletus

Shiri

A cikin kasko, sai a daka albasa da rabin man shanu, idan ta bayyana, sai a zuba shinkafar a rika motsawa na wasu mintuna. Ki zuba farin ruwan inabin sai ki bar shi ya kafe, ta yadda shinkafar ta jika sosai kuma ba tare da tsayawa ta motsa shinkafar ba.
Yanke boletus a yanka a zuba a cikin shinkafa. Bari su dafa dan kadan kuma su sami dandano na farin giya, kuma bayan kimanin minti 4, ƙara rabin kayan lambu broth. Ci gaba da motsawa kuma a hankali ƙara duk broth yayin da yake ƙafe.
Bayan kamar minti 20 sai a zuba gishiri, sai a kashe (idan shinkafar ta yi tsanani sai a bar ta kadan kadan, idan kuma ka ga an yi ta tukunna, sai a cire ta daga wuta don kada ta wuce).
Theara ragowar man shanu da grames Parmesan, kuma sauté duk abin da sauri don ya zama honeyed da kirim.
Ku bauta wa risotto a kan farantin lebur, kuma ku ɗanɗaɗa ɗan cakulan Parmesan a saman, wasu ƙananan flakes ko tsefe da za ku iya yi a cikin tanda.
Ki yayyafa masa faski da barkonon tsohuwa da... Mu ci!!

Recetín

Zuwa ga risotto mai daɗi tare da boletus da parmesan!

Risotto tare da boletus da Parmesan

Sinadaran

Shiri

Bar tsokaci Soke ba da amsa