Irin na Ajantina da Uruguay, wannan kwai da aka daddareshi halayya ce ta dankali da dankalin turawa, wanda aka gauraya da naman alade da albasa kadan, don sanya shi mai zaki. Don jin daɗin wannan girke-girke mai sauƙi da sauƙi, wanda Kanar Gramajo ya yaba sosai, Dole ne mu kula cewa an dafa sinadaran daidai, ba ɗanye ba amma ba a dafa shi ba kuma ba a yi launin ruwan kasa ba.

Yankakken kwan da ciyawa, dankali da naman alade

Buga girke-girke

Wannan ƙwai da aka yi da dankali da naman alade yana da kama da Argentina da Uruguay, halayyar sandunansu na soyayyen dankali, gauraye da naman alade da ɗan albasa. mai girma

Yankakken kwan da ciyawa, dankali da naman alade

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: masu farawa
Ayyuka: 4

Jimlar lokaci:

Sinadaran

500 gr. dankali don soyawa
1 farin albasa
100 gr. dafa naman alade
4 qwai
hannuwa biyu na narkewar wake (zaɓi)
barkono
Sal

Shiri

Yanke dankalin yayi tsayi da sirara a wanke sannan a kwashe su sosai.
Muna dan gishiri gishiri da su kuma mu soya su a cikin mai zafi har sai da zinariya, taushi amma ba ma kintsattse ba.
Ƙara albasa a cikin kwanon frying a cikin julienne mai kyau tare da mai kadan. Idan ya yi laushi, ƙara dafaffen naman alade a yanka a cikin cubes.
Ki zuba kwai gabaki daya ki zuba gishiri da barkono ki kwaba su yadda kwan ya yi tauri. Da sauri ƙara dankali da peas, haɗuwa da hidima.

Hotuna: gishiri gishiri

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