Anan kuna da girke-girke mai sauƙi wanda yake da daɗi, mai daɗi. Wadannan tsiran alade a cikin farin ruwan inabi suna maka hidima kamar yadda babban tasa tare da dankalin turawa, gasa ko soyayyen, wasu kayan lambu ko salad, amma kuma kamar tapa ko ma a saka su a burodi a yi sanwic, Za ku ga yadda dadi!

A mataki na karshe bayan an kara giya da dafa shi, za a iya dandana miyar kuma idan ta yi karfi sosai ga dandano za ka iya saka ruwa kaɗan ko kaza ko naman nama ka dafa morean mintoci kaɗan don taushi.

Sausages a cikin farin ruwan inabi

Buga girke-girke

Abincin mai ban sha'awa da sauƙi don shirya tsiran alade.

Barbara Gonzalo

Kayan abinci: spanish
Nau'in girke-girke: nama
Ayyuka: 2-3

Shiri lokaci: 5M
Lokacin dafa abinci: 15M
Jimlar lokaci: 20M

Sinadaran

10 naman alade (Wanda aka fi sani da naman alade ko longanizas)
1 cebolla
180 gr. ruwan inabi fari
man zaitun
1 tablespoon na gari
yankakken faski
ruwa ko kaza ko naman nama (na zabi)
Sal

Shiri

Yanke albasa a cikin tsaran julienne.
A cikin tukunyar soya, ƙara danyen mai da albasa. Gishiri da soya na kimanin minti 5 a kan wuta mai zafi har sai albasar ta ɗauki launi mai haske kuma ta fara yin launin ruwan kasa.
Theara tsiran alade duka ko yanke cikin rabi. Cook da motsa su domin su yi kadan a kowane bangare.
Da zarar mun ga an fara aiwatar da tsiran alade, sai a ƙara babban cokali na gari a yi ta zuga su tsawon minti 1 ko kuma don kada garin ya zama ɗanye. (Za ku ga cewa yana da ɗan laushi, al'ada ce, wannan fulawar za ta taimaka mana mu sa kayan miya su zama masu danshi da kirim).
Sannan a zuba ruwan inabin, a tayar da wuta a motsa yadda fulawar zata narke sosai kuma giya ta ƙafe.
Cook don morean mintoci kaɗan a kan wuta mai ɗan matsakaici har sai mun ga cewa miya ta yi kauri kuma sausages an gama su gaba daya.
Gwada miya, idan, kamar yadda na ambata, yayi ƙarfi sosai, yanzu zaku iya ƙara ruwa kaɗan ko romo kuma ku dafa wasu minutesan mintoci kaɗan.
Yayyafa tare da ɗan yankakken faski da kuma bauta.