Name: Naman sa stewed da zuma
Yield: 6
Cuisine: tradicional
Ingredients: 1,5 kilogiram na naman sa a cikin guda don dafa; gari; 2 cebollas; 1 clove da tafarnuwa; 2 tablespoons na tumatir miya; 1 karamin cumin; 2 cloves; 1 bay bay; zarenron zaren; 1 l. naman nama; 100 ml. na zuma; barkono; Sal; man zaitun

Za mu shirya naman shanu mai daɗi da ɗanɗano, simmered kuma mu bar mu huta a dare don a sake zafin rana washegari. Zamu iya shirya stew tare da da tajine, tukunyar yumbu mai murfin conical irin na Arewacin Afirka. Idan babu tajine, zamu iya amfani da tukunyar yumbu.

Naman sa stewed da zuma

Buga girke-girke

Wannan girke-girke na naman sa na zuma mai dadi yana da dadi kuma yana da dadi da za ku so

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: nama
Ayyuka: 6

Jimlar lokaci:

Sinadaran

1,5 kilogiram na naman sa a cikin guda don dafa
gari
2 cebollas
1 clove da tafarnuwa
2 tablespoons na tumatir miya
1 karamin cumin
2 cloves
1 bay bay
zarenron zaren
1 l. naman nama
100 ml. na zuma
barkono
Sal
man zaitun

Shiri

Ki yayyafa guntun naman da gishiri da barkono ki yayyafa su da garin. Gasa su a cikin kwanon frying tare da mai har sai launin ruwan zinari a kowane bangare. Mun yi booking
A cikin mai guda daya, sai a soya albasar juliend da tafarnuwa da aka yanka. Ƙara tumatir da saffron kuma a sake soya. Zuba naman, haɗuwa kuma ƙara broth zuwa stew tare da leaf bay.
Rage zafi kuma simmer stew na tsawon sa'o'i 2 ko har sai naman ya yi laushi kuma sassan ya rabu da sauƙi tare da cokali mai yatsa.
A karshe muna zuba zumar mu daure. Bari ya huce kuma a adana miya a cikin firiji dare ɗaya. Wadannan stews daga rana zuwa gaba sun fi dadi.

Kayan girke girke da hoton Rariya

Recetín

Naman sa stewed da zuma