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ये कोरसिटोस हमें न केवल उनके द्वारा तैयार किए गए तरीके से आश्चर्यचकित करेंगे, बल्कि उनके द्वारा भी इसकी कुरकुरे बनावट। हम उन्हें आग पर पकाने जा रहे हैं, इसलिए इसका मूल नाम सॉसेज टू हेल.
उन लपटों को पैदा करने के लिए हम शराब का इस्तेमाल करने जा रहे हैं। इस मामले में, ब्रांडी, लेकिन आप इसे दूसरे के साथ तब तक बदल सकते हैं जब तक कि इसका उच्च स्नातक स्तर हो।
हम a . का उपयोग करेंगे धीमा कुकर. शराब को अच्छी तरह से प्रज्वलित करने के लिए, मैं आपको सलाह देता हूं कि पुलाव बहुत गर्म हो। प्रक्रिया का अंदाजा लगाने के लिए यहां चरण दर चरण कुछ तस्वीरें दी गई हैं।
चोरिज़ो को नरक
इस तरह से पके हुए कोरिजो बहुत अच्छे होते हैं।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: मांस
- कैलोरी: 300
- सर्विंग्स: 3
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 3 या 4 कोरिज़ोस
- उच्च अल्कोहल सामग्री वाली ब्रांडी या अन्य अल्कोहल
तैयारी
हमने कोरिज़ो को मोटे स्लाइस में काट दिया। हम उन्हें मिट्टी के बर्तन में डालते हैं।
हम उन्हें ब्रांडी या बढ़िया वाइन के साथ छिड़कते हैं।
हम उन्हें स्टोव पर रखते हैं और जब यह गर्म हो जाता है, तो हम उन्हें हटा देते हैं।
हम सॉसेज को आग लगाने के लिए आग लगाते हैं और उन्हें तब तक पकने देते हैं जब तक कि शराब का सेवन न हो जाए।
और हमने उन्हें पहले ही तैयार कर लिया है।
विधेयकों
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि जब आप यह नुस्खा तैयार कर रहे हों तो एक्स्ट्रेक्टर हुड चालू न हो।