पेरुनिल्लास

तैयारी

1. यदि हम इसे रोबोट के साथ करते हैं, तो हम 250 ग्राम जोड़ते हैं चरबी, 2 अंडे की जर्दी और 150 ग्राम चीनी. हम इसे 2 मिनिट तक मिलाते हैं.

2. हम जोड़ते हैं एक चम्मच सौंफ, एक चम्मच दूध, एक चम्मच नींबू का छिलका और एक चम्मच दालचीनी पाउडर. हम इसे 2 मिनट के लिए फिर से मिलाते हैं।

3. हम जोड़ते हैं 250 जी गेहूं का आटा और बेकिंग पाउडर का बड़ा चम्मच. हम इसे कई मिनट तक मिलाते हैं। फिर हम जोड़ते हैं आटे का 250 जी हमारे पास जो बचा है उसे हम फिर से दो मिनट के लिए मिलाते हैं जब तक कि आटा न बन जाए।

4. जब हमारे पास आटा तैयार हो जाता है, तो हम कुकीज़ बनाते हैं जैसे कि वे क्रोकेट हों। हम उन्हें थोड़ा चपटा करते हैं और उन्हें एक सतह पर रखते हैं।

5. हम अंडे की सफेदी को झाग आने तक फेंटते हैं। हम चीनी से भरा कटोरा तैयार करते हैं। हम पास्ता लेते हैं और अंडे की सफेदी और चीनी से कोट करें. हम उन्हें एक ट्रे पर रख रहे हैं जो ओवन में जा सकती है। चूँकि, यह महत्वपूर्ण है कि वे कुछ हद तक अलग हों बेकिंग के दौरान वे ऊपर उठेंगे।

6. हम गर्मी ऊपर और नीचे ताप के साथ 200° पर ओवन। जब यह गर्म हो जाए तो हम कुकीज़ को बीच में रख देते हैं. हम उन्हें पकाते हैं 15 minutos। बेक करने के बाद हमने उन्हें ट्रे पर ठंडा होने दिया, क्योंकि वे अभी भी नरम रहेंगे। अंततः हम उनकी सेवा कर सकते हैं। लाभ उठाइये!