नमकीन चीज़केक

तैयारी

1. सबसे पहले, हम एक टार्टलेट प्रकार के सांचे को मक्खन से चिकना करते हैं और इसे शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री के साथ पंक्तिबद्ध करते हैं, अपनी उंगलियों से अच्छी तरह से दबाते हैं और आटे को किनारे पर ठीक करते हैं।

2. पास्ता की दीवारों पर कांटे से छेद कर दीजिए और बेस में कुछ सब्जियां डाल दीजिए ताकि वह दबें नहीं.

3. आटे को पहले से गरम ओवन में 10 डिग्री पर लगभग 180 मिनट तक बेक करें।

4. इस बीच हम नरम पनीर को गूंधते हैं और सबसे मुश्किल से कद्दूकस या बारीक काटते हैं। हम अंडे को हरा देते हैं और उन्हें पनीर के साथ मिलाते हैं और मक्खन माइक्रोवेव, क्रीम और थोड़ा नमक और काली मिर्च में थोड़ा नरम हो जाता है।

5. एक बार जब पास्ता ओवन से बाहर आ जाए, तो हम फलियां हटाते हैं और उसके ऊपर पनीर और अंडे की क्रीम डालते हैं।

6. केक की सतह सुनहरी होने तक लगभग 170 डिग्री पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।