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वे मुझे थोड़ा सा स्कोन याद दिलाते हैं, हालांकि यह वही मीठा नहीं है। आज के वाले, गाढ़ा दूध और दही बन्सवे और भी सरल हैं। आटे में चीनी नहीं है, केवल थोड़ा गाढ़ा दूध है। हम पूरी गन्ने की चीनी के साथ सतह को थोड़ा मीठा करेंगे, इसलिए इन बन्स का बाहरी रंग।
वे बहुत मीठे नहीं हैं इसलिए उन्हें जाम से भरने के लिए आदर्श हैं। इसके अलावा वे हैं बेहद नरम इसलिए वे बच्चों के लिए बहुत अच्छे हैं।
मैं आपको हमारे में से एक का लिंक छोड़ता हूं जाम सरल, बेर. इसे माइक्रोवेव में बनाया जाता है और हमारे पास यह मिनटों में तैयार हो जाता है।
गाढ़ा दूध और दही के साथ स्कोन
बढ़िया बन्स, ज्यादा मीठे नहीं
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: नाश्ता
- कैलोरी: 100
- सर्विंग्स: 20
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 250 ग्राम आटा (और थोड़ा और अगर हम इसे जरूरी समझते हैं जब हमारे पास आटा व्यावहारिक रूप से किया जाता है)
- 50 ग्राम मक्खन
- 1 अंडा
- 35 ग्राम गाढ़ा दूध
- 125 ग्राम प्राकृतिक दही
- शाही प्रकार के बेकिंग खमीर का 1 लिफाफा
- पूरा गन्ना
तैयारी
मक्खन को टुकड़ों में, एक छोटे कन्टेनर में डालकर माइक्रोवेव में 20 सेकंड के लिए गरम करें। हम इसे आरक्षित करते हैं।
एक बड़े बाउल में मैदा और यीस्ट डालें।
हम मिलाते हैं। हम केंद्र में एक छेद बनाते हैं और उसमें अंडा, गाढ़ा दूध, दही और मक्खन के टुकड़े डालते हैं।
हम एक लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाते हैं।
जब हम देखते हैं कि चम्मच से मिलाना जारी रखना अब आसान नहीं है, तो चम्मच को नीचे रखने और अपने हाथों से जारी रखने का समय आ गया है।
हम सब कुछ अच्छी तरह से एकीकृत करते हैं और आटा बहुत चिपचिपा होने पर थोड़ा और आटा मिलाते हैं।
एक बॉल बनाकर बाउल में छोड़ दें। हमने उसे आधे घंटे के लिए आराम दिया।
हम अपने हाथों से लगभग 20 ग्राम आटे की गेंद बनाते हैं और उन्हें बेकिंग पेपर से ढके दो बेकिंग ट्रे पर रख देते हैं। हम उन्हें अपने हाथों से थोड़ा कुचलते हैं और सतह पर थोड़ा सा गन्ना डालते हैं।
लगभग 175 मिनट के लिए 10º पर बेक करें।
अधिक जानकारी - माइक्रोवेव, प्लम में जैम कैसे बनाएं