Parmesan और Provencal जड़ी बूटियों के साथ खस्ता तोरी

तैयारी

1. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।

2. तोरई को धोकर सुखा लें और एक उंगली मोटे टुकड़ों में काट लें। एक बार जब वे आपके पास आ जाएं, तो उन्हें आरक्षित छोड़ दें। तोरी के प्रत्येक टुकड़े को थोड़े से जैतून के तेल से ब्रश करें।

3. एक प्लेट में, प्रोवेनकल जड़ी बूटियों के साथ पनीर को मिलाएं।

4. तोरी के प्रत्येक टुकड़े पर मिश्रण छिड़कें और ऊपर से थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें।

5. तोरी के प्रत्येक टुकड़े को बेकिंग पेपर वाली ट्रे पर रखें और 15 डिग्री पर लगभग 180 मिनट तक बेक करें।
   फिर ओवन को लगभग 3-5 मिनट के लिए gratin पर रखें, जब तक कि पनीर बहुत कुरकुरा न हो।