पोर्टोबेलो मशरूम पनीर और बेकन के साथ भरवां

तैयारी

1. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।

2. मशरूम को धोकर डंठल हटा दें। उन्हें बेकिंग ट्रे पर उल्टा करके रखें, उन पर थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और उन्हें लगभग 10 मिनट तक भूनें। जब वे भून रहे हों, तो एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें, प्याज को बहुत बारीक काट लें और इसे भूरा होने तक लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

3. बेकन जोड़ें और एक जोड़े को और मिनट पकाएं, फिर गर्मी से निकालें और मिश्रण में क्रीम पनीर जोड़ें।

4. मशरूम को ओवन से निकालें और उन पर थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें। जो मिश्रण हमने तैयार किया है उसे प्रत्येक मशरूम पर डालें और ऊपर से पार्मेज़ान चीज़ और मोज़ेरेला चीज़ डालें।

5. 5 और मिनट के लिए gratin में ओवन के साथ फिर से सेंकना।

6. जब पनीर गोल्डन ब्राउन हो जाए तो मशरूम बहुत गर्म खाने के लिए तैयार हो जाएगा।उन्हें थोड़े से अजवायन से सजाएं!