भिंडी केक

तैयारी

1. ओवन को पहले से गरम करने के लिए डालें और एक केक टिन को थोड़ा मार्जरीन के साथ चिकना करें। चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ें और इसे मार्जरीन के साथ सॉस पैन में पिघलाएं।

2. एक सॉस पैन में चॉकलेट को मार्जरीन के साथ पिघलाएं और एक मिक्सर के साथ अंडे और चीनी मिलाएं। अगला, सभी पिघल चॉकलेट को मार्जरीन के साथ मिलाएं।

3. आटा, खमीर, कोको और नमक के साथ एक स्पैटुला की मदद से एक कटोरे में सामग्री को मिलाएं। दूध डालें और बाकी सामग्री के साथ मिलाएं।

4. एक गोल मोल्ड में आटा डालो, और पहले से गरम ओवन में लगभग 25 मिनट तक सेंकना। यदि केक किया जाता है, तो टूथपिक की मदद से, इसके केंद्र में क्लिक करके परीक्षण करें। यदि टूथपिक बाहर आने पर साफ होता है, तो केक किया जाता है।

5. स्ट्रॉबेरी से स्टेम निकालें और उन्हें आधा में काट लें। एक मिश्रण की मदद से वनीला एसेंस से मिल्क क्रीम को तब तक फेंटें जब तक मिश्रण अच्छी तरह से मिल न जाए और स्थिरता ले। अब मिश्रण को केक पर डालें, और स्ट्रॉबेरी से सजाएं।