Ne znam znate li ljubičasti krumpir. Oni su bogati antioksidantima i omogućuju vam pripremu originalnih i zabavnih recepata zahvaljujući njihovoj intenzivnoj boji.
Danas ćemo pripremiti vrlo jednostavan pire. Imat će dvije boje jer ćemo, uz ljubičasti krumpir, koristiti i one koje svi znamo, bijeli krumpir tradicionalan.
Nakon što je krumpir kuhan, možete ga provući kroz prešu za krumpir ili, kao što sam to učinio u ovom slučaju, zdrobiti vilicom. Lakše, nemoguće.
Bijeli i ljubičasti pire krumpir
Tradicionalni i istovremeno inovativni recept jer će dio korištenog krumpira biti ljubičast.
Više informacija - Krumpir s kožom