Đumbir, ukusni medenjaci

Doručci i međuobroci10 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (12 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Ovaj recept za medenjake nije bez jaja. Ipak, postiže se veličanstvena tekstura. Čuvaju nekoliko dana na primjer u konzervi u smočnici. Na tržištu postoje kalupi različitih oblika koji djeca će biti uzbuđena. U svakom slučaju, poslužit će rezač tjestenine ili rub čaše. Vrijedi ih napraviti i umočiti u mlijeko ili šalicu čaja ili kave.

Pucketanje đumbira

Ispis recepta

Ovaj recept za kolačiće od đumbira savršen je za uživanje u obilnom doručku ili kao dodatak vašoj poslijepodnevnoj kavi. Oni su vrlo dobri

Pucketanje đumbira
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: doručci i grickalice
  • Porcije: 10
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1/4 šalice šećera (35 gr)
  • 3 žlice meda od trske (30 gr)
  • 2 žlice maslaca sobne temperature (30 gr)
  • 1/2 žličice mljevenog đumbira
  • 1/2 žličice cimeta
  • 1 žličica mljevenog muškatnog oraščića
  • 1 čajna žličica mljevenih klinčića
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • 1 i 1/2 žlice vode (24 gr)
  • 1 i 1/4 šalice brašna (150 gr)
  • granulirani šećer za posipanje.

priprema

  1. Zagrijemo pećnicu na 180ºC

  2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno sa šećerom i začinima, kvasac i sol.

  3. Dodajte med od trske, omekšali maslac i vodu

  4. Dobro promiješajte i mijesite dok se ne dobije homogena masa.

  5. Tijesto prekrijte prozirnim papirom i ostavite u hladnjaku dva sata (možete i u zamrzivač na pola sata).

  6. Lagano pobrašnite radnu površinu i uz pomoć valjka rastanjite tijesto na debljinu od 1/2 centimetra.

  7. Uz pomoć rezača tjestenine ili modlicama režemo je i slažemo na tepsiju obloženu papirom za pečenje ili na silikonski lim za peciva.

  8. Resice od tijesta koje su ostale, opet premijesimo, razvučemo i režemo još kolačića

  9. Između biskvita i biskvita ostaviti nekoliko centimetara jer će u pećnici narasti; poželjno je raditi ih u dvije serije.

  10. Pečemo ih 5-6 minuta i vruće posipamo sitnim šećerom

  11. Ostavite ih da se ohlade na rešetki. Izaći će mekani, ali će se zgusnuti dok se hlade.

Slika: foodnetwork


Otkrijte ostale recepte: Doručci i grickalice, Recepti za kolačiće

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.