(47 glasova)
Učitavanje ...
Danas predlažemo recept za špinat zdrava i tradicionalna. Imaju pinjole i grožđice koji će našem jelu dati neodoljivi slatkasti okus.
Možete im poslužiti kao garnizon ili jednostavno kao prvo jelo. Na fotografijama možete pratiti korak po korak kako biste ih pripremili.
Vidjet ćete da ćemo koristiti samo jednu tavu. Krajnji cilj u ovom slučaju je manje mrljati.
Ako vam je ostao špinat, ne ustručavajte se probati sirovi. Ostavljam vam vezu na moj prijedlog: s mozzarellom i grožđem.
Katalonski špinat
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: povrće
- Porcije: 4
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 češnja češnjaka
- 500 g špinata
- 50 g pinjola
- 50 g grožđica
- Sal
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
priprema
Grožđice stavimo u posudu s malo vode, da hidratiziraju. Rezerviramo ih.
Pinjole tostiramo u velikoj tavi koju ćemo koristiti za ostatak recepta.
Zatim dodajte češanj češnjaka.
Ocijedimo grožđice i također ih ugradimo.
Izvadimo sve ove sastojke koje imamo u tavi i rezerviramo ih.
Špinat operemo i osušimo.
Špinat stavimo u tavu, posolimo ih i pustimo da izgube vodu na laganoj vatri.
Kad se to dogodi, dodamo ono što smo prethodno pripremili: preprženi pinjoli s češnjakom i grožđicama.
Pustite da se sve zajedno kuha nekoliko minuta.
Ako smatramo potrebnim, dodajte još malo soli i kapljice ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Služimo odmah.
Više informacija - Salata od špinata s mozzarellom i grožđem