(42 glasova)
Učitavanje ...
Ako vam se sviđa cvjetača svidjet će vam se današnji recept. A ako vam se ovo povrće ne sviđa previše, potičem ga da probate ovako kuhano jer biste se možda predomislili.
Ako slijedite današnji recept, imat ćete nekoliko mekanih buketa od cvjetače, ali s a pohan hrskava. Možete ga poslužiti kao predjelo ili kao ukras. I pretpostavljam da se djeci to jako sviđa.
Imamo još jedan recept ovog stila napravljen sa tikvica. Jeste li probali?
Pohana cvjetača
Recept koji će se svidjeti svima
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: povrće
- Porcije: 6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 srednja cvjetača
- 120 g brašna
- 1 jaje
- 150 g hladnog piva
- Sal
- peršin
- Ulje za prženje
priprema
Stavili smo kuhati vodu u lonac.
Karfiol nasjeckamo na snopove i operemo.
Kad voda zavrije, dodajte sol i dodajte čistu cvjetaču.
Pustite cvjetaču da se kuha 10 do 15 minuta.
U posudu stavimo brašno. Dodamo jaje.
Uključujemo pivo i dobro miješamo.
Sada dodamo malo soli i nasjeckani peršin.
Pomiješajte i pustite da se odmori oko 15 minuta.
Kad je cvjetača spremna izvadimo je iz vode.
Stavili smo puno suncokretovog ulja u lonac ili malu tavu. Kad je vrlo vruće, cvijeće cvjetače potapamo u tijesto koje smo pripremili.
Na vrućem ulju pržimo pohane bukete.
Više informacija - Grize tikvice