(45 glasova)
Učitavanje ...
S nekoliko sastojaka, svi su vrlo osnovni, pripremit ćemo ukusno Tarte tatin od jabuka.
Bit će a mali kolač jer ćemo koristiti kalup promjera oko osamnaest ili dvadeset centimetara. Možete ga poslužiti toplo, toplo ili hladno. Nemojte se ustručavati popratiti je s loptom vrhnje i sladoled od vanilijeSavršeno se slažu!
Ako pogledate fotografije korak po korak, vidjet ćete što jednostavan koji je razraditi
Jednostavan tarte tatin od jabuka
Tarte tatin od jabuka koji se priprema u vrlo kratkom vremenu.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: postre
- Kalorije: 230
- Porcije: 6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 100 g maslaca sobne temperature (50 grama za kalup i još 50 za tijesto)
- 40 g cjelovitog šećera od trske
- 2 jabuke
- 50 g bijelog šećera
- 1 jaje
- 125 g pšeničnog brašna
- 55g mlijeka
- 1 žlica kvasca tipa Royal
priprema
Pomiješajte 50 g mekog maslaca (sobne temperature) s cijelim šećerom od trske.
Tom smjesom premažemo manji kalup promjera oko 18 centimetara. Bojat ćemo i bazu i bočnu stranu.
Jabuke ogulite i narežite na kolutiće. Da ne bi oksidirale, poprskamo ih limunovim sokom. Delove jabuke rasporedimo po dnu kalupa.
U istu zdjelu u kojoj smo izradili smjesu maslaca i šećera stavimo ostalih 50 g maslaca i 50 g bijelog šećera. Miješamo.
Dodamo jaje.
Ponovno miješamo.
Sada dodajte brašno i kvasac.
Dobro izmiješajte i dodajte mlijeko.
Miješamo žlicom i već imamo napravljeno tijesto.
Ovo tijesto izliti u kalup, preko jabuke.
Tijesto rasporedimo tako da se dobro rasporedi po kalupu.
Pecite na 180º (prethodno zagrijana pećnica) oko 40 minuta, dok tijesto ne bude pečeno.
Nakon što izađemo iz pećnice, izvadimo kalup iz kolača. Moj kalup se mogao izvaditi pa sam ga, kad sam izvadila iz kalupa, okrenula da jabuka bude na površini.
Više informacija - Krema i sladoled od vanilije