10 jednostavnih recepata za rajčicu

Tražite li recepti s rajčicom? Rajčica je jedan od mediteranskih sastojaka par excellence, osnovna je u cijeloj našoj prehrani, jer je koristimo tijekom cijele godine, iako je istinska sezona ljeto. Pomaže nam pravite umake, dodajte boja našim jelima ili dajte dašak radosti našim salatama.

Vrlo je svestrana i lako se priprema hrana, samo trebate odabrati dobru rajčicu i pronaći što s njom možete pripremiti. Pa, danas ti Dajemo 10 mogućnosti za pripremu rajčice kako želite. Koji ti je draži?

Rajčice punjene mljevenim mesom

Savršeni su kao starter ili kao starter. Napunili smo ih mljevenim mesom u umaku Bolognese. Da bismo to učinili, stavili smo kapljicu maslinovog ulja u tavu i popržili smo mrkvu, luk i vrlo mljevene tikvice. Nakon što se povrće poširalo, dodali smo mljeveno meso, malo soli i papra. Pustimo da se kuha oko 20 minuta i na kraju stavimo malo umaka od rajčice.
Ispraznite rajčice i napunite ih ovim mesom, a sve stavite na rešetku u pećnicu na 20 minuta.

Paradajz sa žara

Rajčicu na žaru pripremite s drugim povrćem poput tikvica i bit će savršeno. Morate dodati malo soli pahuljice i kapljicu maslinovog ulja. Njam!

Juha od rajčice

Napravite to s prirodnom rajčicom, nema nikakve veze s okusom konzervirane rajčice. Za njegovu pripremu trebat će vam: oko dvije žlice maslinovog ulja, nasjeckani luk, oko 2 kilograma svježe rajčice, na četvrtine, čaša domaće povrtne juhe, malo listova bosiljka, sol i crni papar. Započnite s izradom luka na malo ulja u tavi, a nakon što je spreman dodajte rajčice s malo šećera dok ne postanu pire. Dodajte malo povrtne juhe i sve prođite kroz blender. Ukrasite lišćem bosiljka i malo crnog papra.

Sok od rajčice

Jedno je od glavnih pića ljeta. Pomaže nam da nadoknadimo tekućinu i oporavimo se od vrućine, a nije samo bezalkoholno piće, već je i izuzetan izvor hranjivih sastojaka za naše tijelo.

Ratatouille

Ratatouille nas ispunjava vitaminima i mineralima. Savršen je kao predjelo ili kao dodatak bilo kojoj ribi ili mesu. Pripremite ga s rajčicom, paprom, lukom i tikvicama, sve prženo na laganoj vatri i bit će ukusno.

Gazpacho

Gazpacho je ukusan i jednostavan za pripremu. Budite jedno od najsvježijih jela za najtoplije dane. Važno je da je rajčica zrela, kako biste je mogli pripremiti i imati ukusan okus. Ostavljamo vas naš andaluzijski recept za gazpačo koje ćete sigurno voljeti.

Pa amb tomaca ili kruh s rajčicom

Pripremite ga za doručak uzevši krišku kruha, prepecite ga dok ne postane hrskav i na njega natrljajte režanj češnjaka. Zatim dodajte kapljicu maslinovog ulja i na kruh pokapajte rajčicu. Dodajte malo soli i uzmite je sami ili sa šunkom. Jednostavno ukusno.

Salmorejo

Vrhunsko andaluzijsko jelo koje je ukusno. Pripremite ga s nekoliko dobrih kockica iberijske šunke, tvrdo kuhanim jajetom i tostom. Možete isprobati sve naše salmorejo recepti, sigurno ih volite.

Na ražnjeve

Savršeno je biti dio ražnja s piletinom ili mesom na roštilju. Najbolje je koristiti cherry rajčice koje ćete morati samo oprati i umetnuti na ražnjiće, uvijek u pratnji paprike ili gljiva.

Žele od rajčice

Drugi način pripreme rajčice je kao bogati pekmez. Poseban je, gorko-sladak i savršen za praćenje zdravica. Ne propustite naše recept za pekmez od rajčice učiniti to korak po korak. idealno za popratne predjelo ili zdravicu.

Možete li se sjetiti više recepti za rajčice jednako tebi apetit? Recite nam onu ​​koja vam se najviše sviđa u komentarima.

En Recetin: 3 vrlo zdrava predjela