(14 glasova)
Učitavanje ...
Vjerojatno ste navikli vidjeti tipični brownie od tamne čokolade i danas smo željeli dati dodir najposebnije pripreme ovog brownieja, ali s bijelom čokoladom. Ukusno je i toplo s kuglicom tamne čokolade, ukusno je. Bez sumnje, savršena pratnja bilo kojem posljednjem dodiru obroka. Pripremamo li ga?
Brownie od bijele čokolade ili blondie
Zasigurno ste navikli viđati tipični brownie od tamne čokolade, a danas smo htjeli dati poseban štih pripremajući ovaj brownie ili blondie od bijele čokolade
- Angela
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: postre
- Porcije: 8
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 150 gr oraha
- 160 gr čokolade
- 100 g neslanog maslaca na sobnoj temperaturi
- 125 gr šećera
- 2 jaja
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 75 gr pšeničnog brašna
- 1 žlica Royal kemijskog kvasca
- 1 prstohvat soli
priprema
Za pripremu našeg brownieja koristili smo naš Thermomix, ali možete ga pripremiti i bez njega, samo će vam trebati malo više vremena da napravite tijesto, ali proces je potpuno isti.
Stavite orahe u Thermomix čašu i nasjeckajte ih 5 sekundi pri brzini 4. Ostavite ih rezervirane. Sada stavite bijelu čokoladu na komadiće u čašu i nasjeckajte je, trebate samo upotrijebiti 3 turbo slavine, a zatim 5 sekundi na brzini 9. Također ostavite rezervirano.
Stavite leptira u Thermomix, a u čašu stavite maslac sobne temperature, šećer, dva jaja i ekstrakt vanilije. Programirajte brzinom 3 5 minuta na 37 stupnjeva. Smjesi dodati brašno, čokoladu koju smo izmrvili, kvasac i prstohvat soli. Sve miksajte 5 sekundi pri brzini 3.
Izvadite leptir i umiješajte orahe te sve promiješajte kuhačom. Primijetit ćete da će vas to malo koštati, stoga budite strpljivi.
Stavite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva, te pripremite maslacem namazan kalup i dodajte smjesu. Kad se pećnica zagrije, stavite brownie i pecite 25 minuta dok ne primijetite da je gotov.
Sada odmotajte i izrežite ga u željeni oblik. Uživaj!
