Tjestenina s plodovima mora u trenutku

Tjestenina4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Ako vam jednog dana iznenada navrate ljudi, a vi poželite svoje goste iznenaditi originalnim jelom od tjestenine koje se napravi dok im na terasi poslužite pivo, ovo je sjajno, a uz to je i niskokalorično. Recept sam uhvatio od jednog engleskog kuhara na TV-u i nazvao ga je (s pravom) “brza tjestenina s plodovima mora”.

Očito, sa svježim morskim plodovima s tržnice bit će puno bolje, ali danas govorimo o efektu “zateklo-smo-iznenadili-što-radim”. Čak i za juhu snaći ćemo se s tabletom koncentrata (a ako nemate ribu, stavite piletinu, u nedostatku kruha...).

tjestenina s plodovima mora

Ispis recepta

Ako vam jednog dana ljudi iznenada dođu u kuću, a poželite svoje goste iznenaditi originalnim jelom od tjestenine, pripremite ovu tjesteninu s plodovima mora u tren oka.

tjestenina s plodovima mora
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300 g raznih morskih plodova (vrijedi smrznuto za paellu)
  • 400 g domaće pržene rajčice
  • pljusak bijelog vina
  • 300 g espaquetisa
  • bosiljak ili peršin
  • 1 cebolla
  • 1 l riblje juhe (dobro nam je narezano na kockice)
  • 1 žličica slatka paprika
  • 1 žlica. ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • češnjak

priprema

  1. Da imamo svježe školjke, poput kozica, prvo bismo skuhali brudet s glavama i repovima (kuhamo 15 minuta).

  2. Procijedite i vratite na vatru, kada počne kuhati dodajte tjesteninu i kuhajte je al dente. Ako nije, možemo staviti juhu od opeke ili tabletu otopljenu u 1 litru vode. Tu kuhamo tjesteninu dok ne bude al dente (vidi upute proizvođača).

  3. Dok se tjestenina kuha, u tavu stavimo malo ulja i popržimo sitno nasjeckani češnjak i luk; S vatre dodajte papriku da ne zagori i miješajte drvenom kuhačom.

  4. Kad se povrće počne pohati, dodajte plodove mora, pirjajte nekoliko sekundi i zalijte malo bijelog vina. Pustimo da alkohol ispari (oko 3 minute), posolimo i popaprimo po želji i maknemo s vatre.

  5. Špagete sjedinimo s plodovima mora, dodamo toplu prženu rajčicu po želji potrošača i posipamo s malo nasjeckanog bosiljka ili peršina.

  6. Jelo možete prezentirati s nekoliko kriški limuna sa strane.


Otkrijte ostale recepte: Recepti za tjesteninu, Zabavni recepti, Recepti s plodovima mora

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Isa dijo
    zec 4 godina

    Obično tražim recepte sa sastojcima koje imam kod kuće, a ovaj je bio vrlo koristan.
    Iako sam goveđu juhu kuhao tjesteninu, vodu s balzamičnim octom umjesto bijelog vina i koncentratom rajčice umjesto umaka, to je bilo sasvim prihvatljivo.

    Odgovorite Isau