(20 glasova)
Učitavanje ...
Ova vrsta jela je užitak. Tikvice su povrće koje gotovo svi vole s obzirom na nisku kalorijsku vrijednost i blag okus. Kako bismo napravili odličan recept, možemo ih napraviti punjene i za to smo smislili napraviti nešto brzo. Neće trebati dugo, samo nekoliko jednostavnih koraka i nekoliko minuta u pećnici da se završi taj hrskavi završetak.
Ako se usudite s ovom vrstom recepata, možete isprobati "pita od tikvica" o "punjene rolice od tikvica"
Tikvice punjene kozicama i tunjevinom
- Alicia tomero
- Porcije: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 tikvice ili 4 temeljca od tikvica
- Pola luka
- Pola žličice češnjaka u prahu
- Konzerva tune u ulju
- 150 g oguljenih kozica
- 2 žlice pšeničnog brašna
- 4 žlice naribanog mozzarella sira
- 1 čaša mlijeka
- Sal
- Maslinovo ulje
priprema
Prvo ćemo napraviti punjenje. gulimo luk, Uzimamo pola i pravimo male komadiće.
Zagrijte veliku tavu s dvije žlice ulja. Kad je vruće dodajte oguljene kozice pored češnjak u prahu i prstohvat soli. Samo ih nekoliko puta okrenemo i izvadimo iz posude. Ostavljamo ulje.
Pripremamo temelje tikvice i izdubit ćemo ih. Pomoći ćemo si žlicom ili posebnom žličicom za izradu malih kuglica.
Uzeti nadjev i sitno ga nasjeckati. U prethodnu tavu dodati još malo ulja, dodati so nasjeckani luk i pustite da se ohladi.
Zatim dodajemo nadjev zajedno s malo soli. Kuhat ćemo ga dok ne omekša.
Dodajte dvije žlice pšenično brašno, dajemo par okretaja i ulijemo čašu mlijeka. Pustimo da kuha i bez prestanka miješanja dok ne vidimo što nam se radi bešamel
Dodajte limenku tuna u ulju i kozice koje smo imali odvojeno. Izvadite, pustite da kuha samo 1 minutu i ostavite sa strane.
Stavite tikvice u zdjelu i poklopite ih s plastičnom folijom sigurno za mikrovalnu pećnicu Programiramo mikrovalnu pećnicu 9 minuta pri punoj snazi.
Izvadimo ih i pustimo da se malo ohlade, programiramo pećnica na 200 °.
Napunite tikvice, dodajte ribani sir te ih staviti u pećnicu da se zarumene. Čekamo nekoliko minuta da vidimo sir je gratiniran. Imat ćemo ih spremne za posluživanje.
