Pljeskavica od povrća s rižom

Vegetarski hamburgeri nisu samo za vegetarijance. Za djecu su idealni jer jako dobro maskiraju povrće i imaju atraktivnu prezentaciju za njih. Uz povrće, dodajemo i malo žitarica ili kruha kako bismo bili konzistentniji i hranjiviji.

U ovom slučaju ćemo napraviti hamburgere od riže i povrća. U Recetín Radili smo i druge hamburgere bez mesa, poput onog u GARBANZO GRAH. Čime možemo popratiti ove pljeskavice? Pa, ako nismo vegetarijanci, oni se izvrsno slažu s mesom i ribom s roštilja ili s poširanim jajima. Za veggie prijatelje možete ih isprobati s TEMPERATURA povrća.

Pljeskavica od povrća s rižom

Ispis recepta

Burgeri ne moraju biti samo mesni. Isprobajte ovaj recept za Burger od povrća s rižom i sigurno će vam se svidjeti.

• Angela

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: povrće
• Porcije: 2

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 150 grama kuhane riže
• 1 mladi luk
• Češnjak češnjaka 2
• 1 crvena paprika
• 1 zanahoria
• 100 gr. umak od rajčice
• ulje
• sal
• papar

priprema

1. Mladi luk, češnjak i papriku sitno nasjeckati i popržiti na malo ulja, posoliti i popapriti.

2. Kad su pirjani i oslobode soka, dodajte naribanu mrkvu

3. Kad mrkva omekša izvadimo povrće i pustimo da se ohladi.

4. Zatim ih pomiješamo s rižom i oblikujemo hamburgere, ako želimo uz pomoć kolutića.

5. Ove hamburgere možemo zagrijati na roštilju ili u pećnici, ako želimo da budu prepečeni. Možemo ih i pohati i pržiti.

Slika: Okus