(11 glasova)
Učitavanje ...
ovo karamelizirani lisnato tijesto od luka, patlidžana i tikvica Iznenadit će vas svojim okusom i slatkoćom koju pruža karamelizirani luk. Vrlo je jednostavno za napraviti i vrlo je atraktivan. Savršeno za ponijeti na okupljanja prijatelja, kao predjelo ili aperitiv.
La karamelizirani luk Možete ga napraviti kod kuće, ostavljam vam vezu s receptom kako biste vidjeli kako je jednostavno napraviti ga. Poslužit će vas za mnoštvo jela, uključujući ovo ukusno lisnato tijesto.
Karamelizirano lisnato tijesto od luka, patlidžana i tikvica
Isprobajte ovo ukusno lisnato tijesto s povrćem i karameliziranim lukom, iznenadit ćete ga njegovim okusom.
- Barbara Gonzalo
- Kuhinja: španjolski
- Porcije: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 lisnato tijesto
- 1 patlidžan
- 1 tikvica
- 4 ili 5 žlica karameliziranog luka
- 100 gr. ribani sir emental
- origano
- bosiljak
- maslinovo ulje
- sal
priprema
Patlidžan i tikvicu narežite na ploške od otprilike 1/2 centimetra. (Možete ih oguliti ili ostaviti dio kore, kako želite).
Na tavu ili tavu stavite malo ulja i lagano pecite na gradelama kriške patlidžana i tikvice s obje strane. Posolite po ukusu i rezervirajte.
Odmotajte lisnato tijesto i stavite ga na pladanj siguran za pećnicu.
Pokrijte lisnato tijesto karameliziranim lukom.
Zatim stavite kriške patlidžana i tikvica u nekoliko slojeva, pokrivajući luk.
Povrće prekrijte ribanim sirom i pospite origanom i bosiljkom.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C otprilike 30 minuta, dok se sir ne otopi i dok lisnato tijesto ne postane gotovo zlatno smeđe.
