(15 glasova)
Učitavanje ...
S ovim humusom od bijelog graha i artičoke možete pripremiti a bogato predjelo za cijelu obitelj.
Los djeca vole ležerna jela i smiješno. Zato su paštete, kreme i humus vrlo praktična i hranjiva rješenja.
U ovom receptu nekoliko korisni i zdravi sastojci. Vrlo zanimljiva mješavina mahunarki i povrća, pogotovo ako ih mališani nerado jedu svojim normalnim izgledom.
Obavezno napravite ovaj Humus od bijelog graha i artičoke ili neki slični u svom tjedni meni. Postoji toliko mnogo verzija da se možete mijenjati i mijenjati prema sezoni ili dobu godine.
Također je savršen za rođendanske zabave jer Ne sadrži jaje, gluten ili laktozu.
Humus od bijelog graha i artičoke
Jednostavan i ukusan aperitiv za probavu cijele obitelji.
- Mayra Fernandez Joglar
- Vrsta recepta: predjela
- Kalorije: 25
- Porcije: 15 porcije
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 50 g artičoke u ulju (ocijeđena masa)
- 210 g kuhanog bijelog graha (ocijeđena masa)
- 20 g maslinovog ulja iz artičoke
- 1 prstohvat soli
- Sjeckani peršin
priprema
Ispiremo skuhani bijeli grah i ocijediti ga uz pomoć cjedila. Nekoliko rezerviramo za ukras, a ostatak stavimo u čašu pored artičoke.
Ocijedimo pa artičoke i stavite ih u čašu blendera.
Mi dodajemo prstohvat soli i maslinovo ulje. Usitnili smo se dok se sastojci ne emulgiraju.
Provjeravamo je li humus na slanoj točki, ako ne, dodamo još jedan prstohvat da bude ukusan.
Mi služimo u zdjeli širokih usta.
Mi ukrašavamo s rezerviranim bijelim grahom, kapljicom ulja i s nasjeckanim peršinom.
bilješke
Ovaj se humus može čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi. Držite najviše 2 ili 3 dana.
Više informacija - Humus od repe: boja i okus