Šareni preokret do ukusnog, hranjivog i zdravog hummus ili pašteta od slanutka. Humus je recept (na arapskom: حمٌص; hebrejski: חומוס; grčki, Χούμους) je pire od slanutka s limunovim sokom, pastom koja se naziva tahini (pasta od sjemenki sezama) i maslinovim uljem, a koje prema varijanti Local može nositi i druge sastojke poput češnjaka, paprike (obično se ugrađuje kad se poslužuje) ili repe, kao u našem slučaju. Vrlo je popularno jelo na cijelom Bliskom Istoku. Sa čime ćete ga pratiti ili preko čega ćete ga širiti?
Humus od cikle
Ovaj humus od cikle ne samo da je vrlo dobar, već ima i vrlo originalan izgled da iznenadi sve kod kuće.
Slika: leblogpikant