(35 glasova)
Učitavanje ...
Kao što je i obećano, recept za naše domaće doowapove je ovdje. To je super jednostavan način da napravite nešto slatko i zabavno za najmlađe. U ovom smo si slučaju pomogli Thermomixom da ih pripremimo, ali možete ih i kod kuće napraviti bez toga, jedino će trebati više vremena da se tijesto umijesi i ostavi homogeno. Potičem vas da ih pripremite jer su ukusni i vrlo sočni, ukusni za utapanje zuba.
Doowaps u Thermomixu
Doowaps jesu ukusni, ali su daleko od zdravih. Naučite kako napraviti domaće doowape, puno zdravije i jednako ukusne ili više
- Angela
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: doručak
- Porcije: 12
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 110 gr mlijeka
- 12,5 gr svježeg kvasca
- 30 gr blagog maslinovog ulja
- 1 žumanjak
- 1 žlica esencije vanilije
- 250 gr jakog brašna
- 40 gr bijelog šećera
- 1 / 2 žličica soli
- 50 gr čipsa od čokolade
priprema
Započnite spremanjem komadića čokolade u zamrzivač kako bi se bolje čuvali. Ovako se neće poništiti. Dok su nuggetsi u zamrzivaču, počinjemo raditi tijesto. Stavite mlijeko s kvascem u Thermomix čašu na 3 minute na 37º pri brzini 3 tako da se razrijedi i mlijeko temperira.
Nakon tog vremena dodamo ulje, žumanjak, esenciju vanilije, brašno, šećer i sol. Programiramo 3 minute brzinom.
Kada dobijete tijesto, pripremite malo nauljenu zdjelu iu nju stavite tijesto, pokrijte ga plastičnom folijom i ostavite da odstoji dok ne udvostruči volumen.
Formirati male kiflice od oko 80 grama. Izvadite nuggets iz zamrzivača i pogledajte kako stavljate nuggets u svaku lepinju, ostavljajući dio njih za ukrašavanje peciva.
Stavite kiflice na pleh obložen papirom za pečenje, prekrijte krpom i ostavite da se dižu dok ne udvostruče volumen.
Lepinje premažite razmućenim jajetom i pecite na 180 stupnjeva oko 10 minuta, dok ne vidite da porumene.
Pustite ih da se ohlade i bit će spremni za jelo.
može se obaviti bez termomiksa
Naravno Rmaria :) Thermomix vam jednostavno pomaže da brže napravite tijesto :) inače možete i bez njega
Ne ostaju li tvrde? Ne izgledaju pahuljasto
Neee bogati bogati! :)
Napravio sam ih i ako su bili tvrdi ... nisu nam se svidjeli, pa ih je pas jeo ...
Napravit će me sjajno, super mekano i srednje hrskavo ... ono što sam ostavio oko 23 minute u pećnici na 180 stupnjeva ... da će se, ako tijesto ostavi, jednog dana saviti u hladnjaku ... veliko hvala moja obitelj oni su to voljeli
To je odlično! :)
Radio sam ih nekoliko puta ... vrlo su dobri ... ali strpljivo čekam da udvostručim i gotovo utrostručim glasnoću .... prvo loptu, a zatim lepinje ... izgledaju sjajno….
Kako je Marija sretna! :)
Angela i ako želim učiniti dvostruki iznos ... Stavio sam dvostruko sastojke, a ostali su koraci isti? ista vremena i sve ili moram nešto mijenjati ???
jer je problem u tome što se malo njih napravi ...
druga opcija je napraviti istu stvar dva puta ... ali ... ako to mogu jednom bolje ... (imam thermomix)
Zdravo!! Vrijedno je samo udvostručiti iznose :) Vremena su potpuno ista.
Zagrljaj Marijo!
Radio sam ih nekoliko puta i jako su dobri ... da ako, čekam, s puno strpljenja, da i knedla, a zatim lepinje ... udvostruče ili gotovo utrostruče glasnoću .... i izgledaju sjajno….