Karamel torta

doručak8 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Osim okusa izgaranog šećera koji ovaj kolač ima, također je iznenadivši je preljev, koji je između dulce de leche i karamela.

Karamel torta

Ispis recepta

Ako volite biskvit za doručak, svidjet će vam se ovaj recept za biskvit od karamele.

Karamel torta
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: doručak
  • Porcije: 8
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1/2 šalice smeđeg šećera
  • 7 žlice maslaca
  • 1/2 šalice jaja (3-4 približno)
  • 1/2 šalice karamel sirupa
  • 2 šalice peciva brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • 1 šalica soli, prstohvat soli

glazura

  • 1/2 šalice smeđeg šećera
  • 3 žlice maslaca
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • prstohvat soli
  • 400 gr. kondenzirano mlijeko

priprema

  1. Prvo pripremimo kalup za tortu. Odabrat ćemo onaj koji se može ukloniti i obložiti ga neljepljivim papirom. Premažemo i to s malo ulja.

  2. Za pripremu tijesta za biskvit tucite smeđi šećer s maslacem dok ne postane šlag.

  3. Dodajte jaja i karamelu u smjesu šećera i ponovno umutite.

  4. Posebno pomiješamo brašno, kvasac, bikarbonu i sol.

  5. Ovu smjesu uz pomoć cjedila u obliku kiše dodajte smjesi od jaja, a u međuvremenu miješajte da se tijesto poveže i povremeno ulijevajući mlijeko u malim mlazovima.

  6. Ulijte tijesto u kalup i pecite kolač na 180 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista. Ohladite ga vani na rešetki i izvadite iz kalupa.

  7. Dok možemo pripremiti glazuru. Šećer i ostale sastojke pomiješamo u loncu i sve stavimo kuhati na srednju vatru.

  8. Kad vrhnje zakuha, kuhamo ga par minuta ili dok se smjesa ne zgusne. Uvijek ga moramo ukloniti. Kada prođe nekoliko minuta i krema se ugrije, premažemo ju preko torte.

Slika: Myrecipes


Otkrijte ostale recepte: Doručci i grickalice, Recepti za kekse, Recepti za jaja

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Caroline Dominguez dijo
    zec 13 godina

    Tamo ste stavili "1 šalicu soli, prstohvat soli", a zatim u receptu imenujete mlijeko, tu šalicu soli, je li to šalica mlijeka? Hvala vam!

    Odgovor Carolini Dominguez
  2.   BENARO dijo
    zec 13 godina

    Pozdrav, kako ste, prije svega želim vam čestitati na vašoj stranici i kako sam zahvalna na vašim receptima što mi ih ne nedostaju iz dana u dan, ali sada imam pitanje i mislim da su ovaj put pogriješili s popisom sastojaka, budući da piše 1 ŠALICA SOLI, i mislim da postoji pogreška, i želim vas zamoliti da mi pošaljete cjelovit recept jer mi se ovo jako svidjelo, ali sumnjam u to, puno hvala unaprijed POZDRAV

    Odgovorite BENARO-u