(31 glasova)
Učitavanje ...
Ja sam # muyfan pečenih recepata, volim ih pripremati jer imaju puno manje masti i s vremena na vrijeme možemo si priuštiti da recept u pećnici napravimo malo obilniji nego normalno poput one koju smo danas pripremili za jelo. To je gratinirana pita od krumpira sa sirom, savršena za dodavanje uz ribu ili meso. Ti biraš!
Gratin od krumpirove torte sa sirom
#Veliki sam ljubitelj pečenih recepata, a ovaj recept za Gratiniranu pitu od krumpira sa sirom mi je jedan od najdražih. Kad probate, znat ćete zašto :D
- Angela
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: predjela
- Porcije: 4
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 50 g maslaca
- 1 nasjeckani luk
- 2 žlice brašna
- 100 ml mlijeka
- Češnjak češnjaka 2
- 250 gr ribanog sira (pokušajte pomiješati cheddar, mocarelu i bilo koji drugi koji volite)
- Grančica vlasca
- 4 velika krumpira, tanko narezana
- Sal
- Maslinovo ulje
priprema
Počnite zagrijavati pećnicu na 180 stupnjeva. Napravite umak tako da u loncu na srednjoj vatri otopite maslac i dodate polovicu nasjeckanog luka te kuhate s maslacem dok ne omekša. Zatim dodajte mlijeko i jako nasjeckani češnjak. Nastavite kuhati umak dok ne zavrije i dodajte brašno da se zgusne. Kada vidite da je umak gust, tog trenutka dodajte naribani sir.
Zatim u dublju posudu za pečenje stavite malo maslinovog ulja na dno, pa na to poslažite sloj ploški krumpira, sloj luka narezanog na ploške, na to opet sloj krumpira i gore malo vlasca
Zatim umak prelijte preko krumpira i nadjenite s još malo ribanog sira i vlasca. Peći na 180 stupnjeva oko 60 minuta. Jednostavno ukusno!!
Kada se dodaje brašno?
Pozdrav Elena! Ažurirali smo ga u receptu :) Ide uz umak :)))
Volim vaše recepte