Torta od čokolade i beze

Desert8 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (39 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Ovog vikenda imamo čokoladnu tortu, bilo da se ima što proslaviti ili ne. To nije tipični biskvit, ali a pita na bazi prhke tjestenine i bogate čokoladne kreme, na koju ćemo staviti sloj tostirane beze.

Torta od čokolade i beze

Ispis recepta

Trebate pripremiti tortu i tražite ideje? Ovaj recept za tortu od čokolade i meringue je nevjerojatno dobar pa je najbolja opcija za vas

Torta od čokolade i beze
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 8
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 žlice kakaa u prahu
  • 150 gr. šećera
  • 5 žlica brašna
  • 1 malo soli
  • 375 ml. punomasno mlijeko
  • miris vanilije
  • 2 žumanjka
  • 1 žlica maslaca
  • beze (2 bjelanjka, 4 žlice šećera i prstohvat soli)
  • 1 list prhke tjestenine.

priprema

  1. Počinjemo raditi čokoladnu kremu tako da kakao pomiješamo sa šećerom, brašnom, soli, žumanjcima i mlijekom. Mutimo dok ne dobijemo homogenu kremu.

  2. Kremu prebacimo u neprianjajuću posudu i stavimo je na srednju vatru 10-ak minuta uz stalno miješanje dok se ne zgusne. oko pet do 10 minuta. Nakon što skinete s vatre, u čokoladnu kremu dodajte nekoliko kapi arome vanilije i maslaca.

  3. Izlomljenu tjesteninu stavimo u namašćen kalup, izbockamo vilicom i pečemo na oko 180 stupnjeva oko 20 minuta dok ne porumeni.

  4. Da biste napravili meringue, istucite bjelanjke u čvrsti snijeg s malo soli i šećera dok ne postanu vrlo bijeli i sjajni.

  5. Pečeno tijesto prelijte čokoladnom kremom i prekrijte tučenim bjelanjcima.

  6. Pecite na istoj temperaturi oko 10 minuta ili dok vrhovi meringue lagano ne porumene.

Via: Homemesicktexan


Otkrijte ostale recepte: Jelovnici za djecu, Deserti za djecu, Recepti za jaja

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Belen dijo
    zec 4 godina

    Poštovani, upravo sam napravila svoju tortu i čokolada mi je bila jako tekuća, torta se pomiče kao ljuskava, da li postoji način da se čokolada stvrdne...da se stavi u frižider možda?

    Odgovorite Belen