Torta od kruške i roqueforta

Desert8 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (30 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Snažni sir Roquefort vrlo se dobro kombinira sa slatko-kiselim okusom nekih vrsta voća poput jabuke ili kruške. Ni orašasti plodovi nisu loši (odabrali smo bademe) ovu tortu koju možemo ostaviti napravljenu i držati je u hladnjaku kako bi je uzeli nekoliko sati kasnije hladnu ili vruću.

Torta od kruške i roqueforta

Ispis recepta

Ova torta od kruške i roqueforta ima vrlo eksplozivnu mješavinu okusa, ali nudi spektakularno dobar rezultat.

Torta od kruške i roqueforta
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 8
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 krušaka
  • 4 žlice maslaca
  • 1 list prhkog tijesta ili prhkog tijesta većeg promjera od kalupa koji se koristi
  • 125 gr. plavi sir
  • 2 šake narezanih badema
  • 4 žlice meda
  • 1 jaje umućeno s malo hladne vode
  • 2 žlice šećera u prahu

priprema

  1. Kruške prvo ogulimo, okomito ih prepolovimo i izvadimo im koštice. Raspodijelimo ih na tepsiju obloženu neljepljivim papirom i posipamo ih komadićima maslaca.

  2. Pečemo ih na oko 190 stupnjeva 25-30 minuta dok ne omekšaju. Pustimo ih da se ohlade i kaširamo.

  3. Sada sastavljamo tortu da se ispeče. Tijesto stavimo na dno i stijenku niskog okruglog kalupa obloženog papirom namazanim s malo ulja.

  4. Narezane kruške raspoređujemo u obliku spirale, kao da je pita od jabuka.

  5. Prelijte medom, pospite plavim sirom i dodajte bademe.

  6. Rubove koji vire namažemo razmućenim jajetom i preklopimo prema unutrašnjosti kolača, preko rubova nadjeva.

  7. Pospite šećerom i pecite 30 minuta na srednjoj temperaturi na oko 180 stupnjeva dok tijesto ne porumeni i postane hrskavo.

  8. Kada smo ispekli, čekamo da se kolač ohladi i izvadimo ga iz kalupa.

Slika: Burghilicious


Otkrijte ostale recepte: Jelovnici za djecu, Deserti za djecu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.