Krema od manga

Neki svježi, ali drugačiji krem? Evo nekoliko manga. Mango je vrlo aromatično tropsko voće koje će ove kreme učiniti vrlo ukusnima. Ako djeca to više vole, možete koristiti drugo voće slične teksture, poput breskve ili nektarine, na koji ćete možda morati ukloniti malo soka.

Za dodatno ukrašavanje ovih kremšnita možete dodati malo zagorjelog šećera, sladoled od vanilije, suho voće ili neke domaće kolačiće.

Krema od manga

Ispis recepta

Jeste li ikada probali kremu od manga? Vrijeme je da to učinite uz ovaj recept, iznenadit će vas

• Angela

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: postre
• Porcije: 4

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 500 g. zrela pulpa manga
• 3 jaja
• 100 g. šećera
• 250 ml. mlijeko
• 1 grah vanilije

priprema

1. Mango ogulite, a meso nasjeckajte.

2. Tučemo ga da dobijemo pire.

3. Mango pomiješajte s jajima, šećerom, mlijekom i unutrašnjosti vanilije.

4. Ovu kremu stavite u lonac i kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje pjenjačom dok ne počne kuhati i zgušnjavati se.

5. Maknite s vatre i nastavite miješati dok krema ne postane mlaka.

6. Pustimo da se ohladi i procijedimo ako smatramo da je potrebno.