(6 glasova)
Učitavanje ...
Recept za danas vrlo je jednostavan nakon što smo povrće ispekli. Je lisnato tijesto i eskalivada koka To radim više puta kao večeru ili kao međuobrok na obiteljskim okupljanjima. Vrlo je bogat i prilično je lagan, tako da se kod kuće uvijek završi u tren oka.
Za ovaj recept ne koristim luk, pečem samo crvenu papriku i patlidžane, kao što sam objasnio u receptu za eskalivadu koji sam malo prije podijelio s vama.
Lisnato tijesto i pečena torta
Ova coca de escalivada s inćunima je ukusna i vrlo je jednostavna za pripremu.
- Barbara Gonzalo
- Kuhinja: španjolski
- Vrsta recepta: povrće
- Porcije: 3-4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 velike crvene paprike pečene u trakama
- 1 veliki patlidžan pečen na trake
- 4-5 žlica umaka od rajčice
- 1 tanjur od lisnatog tijesta
- 1 limenka inćuna
- sal
- maslinovo ulje
priprema
Lisnato tijesto razvaljajte na pladnju koji je siguran za pećnicu i probušite ga vilicom kako se lisnato tijesto ne bi ispuhalo.
Lisnato tijesto prekrijte prženom rajčicom.
Zatim stavite trake paprike i patlidžana čineći pruge.
Povrće lagano posolite.
Raširite inćune po površini povrća.
Pospite kapljicom maslinovog ulja.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 210 ° C i pecite oko 15 minuta, dok ne vidimo da lisnato tijesto porumeni.
Može se jesti toplo ili hladno kako želite.
