Miso juha kraljica je juha u japanskoj kuhinji. Njegovi su glavni sastojci riblja juha (suha palamida) ili dashi i isto, aromatizirana pasta od soje. Da bi bila potpunija, miso juha obično uključuje kockice tofua, alge i malo povrća ili gljiva.
Ova juha uvijek prati druga jela za doručak, ručak i večeru i služi da ugrijemo tijelo i potaknemo nam apetit.
Ove je sastojke sada lako pronaći u specijaliziranim trgovinama orijentalne hrane.
Miso juha
Uživajte u japanskoj hrani uz ovaj recept za miso juhu, japansku "toplu juhu" koju ćete cijeniti u hladnim danima
Slika: Charhadas