Mousse od dimljenog lososa

ovo mousse od dimljenog lososa je aperitivo savršeno za posebne ručkove i večere, posebno one Božić. Vidjet ćete da je vrlo jednostavno i vrlo brzo pripremiti se.

Kad ga poslužujete, možete ga staviti na tost, tartlete ili kornete. Da ga ukrasite jednostavno poput malo nasjeckanog kopra, ikre kavijara ili nasjeckanih orašastih plodova (pistacije, orasi ...). Jedina mjera opreza u ovom receptu je izbjegavanje predugog sastavljanja kanapea da tost ili tartleti ne omekšaju.

Mousse od dimljenog lososa

Ispis recepta

Napravite svoje božićne kanapee s ovim bogatim mousseom od lososa

• Barbara Gonzalo

• Vrsta recepta: predjela
• Porcije: 4

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme za kuhanje: 10M
• Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

• 150 gr. dimljeni losos
• 100 gr. kremasti sir
• 50 gr. tekuća krema
• 1 žličica kopra
• papar
• kapi limunova soka

priprema

1. Losos narežite na srednje komade.

2. Losos stavite u posudu zajedno s krem ​​sirom, vrhnjem, koprom, prstohvatom papra i oko 10 kapi limunovog soka.

3. Miješajte sjeckalicom ili mikserom dok ne dobijete homogenu kremu.

4. Stavite kremu u slastičarsku vrećicu s kovrčavom mlaznicom i držite u hladnjaku do vremena za sastavljanje kanapea.

5. Mousse od lososa namažite tostom ili tartletima.

6. Ukrasite koprom, ikrom lososa ili orašastim plodovima