Mrkva salmorejo, ona bez kruha

dolazni4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Isprobala sam, a ovaj salmorejo je teksture identičan tipični kordovanski napravljen s kruhom. Ako više volite smanjiti količinu ugljikohidrata i kalorija u salmoreju, pokušajte kruhom zamijeniti kuhanu mrkvu. Naravno, malo je slađi od klasičnog. U recept ćete dodati veći broj vitamina i, sad kad je vrijeme za preplanulost, bolje ćete pripremiti kožu za sunčanje.

salmorejo od mrkve

Ispis recepta

Ova verzija salmoreja od mrkve ne koristi kruh ali je također jako dobra. Nemojte prestati pokušavati

salmorejo od mrkve
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: predjela
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 350 gr. mrkva
  • 350 gr. zrela rajčica
  • 1 češnja češnjaka
  • 50 gr. Od maslinovog ulja
  • Ocat od bijelog vina
  • Sal

priprema

  1. Mrkvu stružemo po koži i kuhamo u loncu dok ne bude u pravu, odnosno nježna, ali cjelovita. Ocijedimo ih i pustimo da se ohlade.

  2. Rajčica se blanšira u kipućoj vodi nekoliko sekundi kako bi se mogla bolje oguliti. Jednom kad se koža ukloni, giniramo ih i usitnimo, čuvajući sok koji puste.

  3. Da se češnjak ne bi ponovio, bolje je ukloniti središnju stabljiku.

  4. U čašu blendera dodajte mrkvu, rajčicu i ostatak sastojaka i tucite dok ne ostane kremasti salmorejo.


Otkrijte ostale recepte: dolazni, Recepti Povrće

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.