(47 glasova)
Učitavanje ...
Mi volimo tortilla de patata u svim svojim varijantama. Današnji karakterizira intenzivan okus dehidrirane rajčice i delikatesa lososa iz konzerve.
Na fotografijama korak po korak vidjet ćete kako smo to učinili. Važno je da postoji dobar omjer između količine čvrstih sastojaka i količine Tukao sam jaje.
Već znate da se tortilja može jesti topla, hladna ili topla. Idealan je kao aperitiv, ali i kao večera ako ga popratimo dobrom salata.
Omlet od krumpira, sušene rajčice i losos
Originalna i ukusna tortilja.
- ascen jimenez
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: predjela
- Porcije: 6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Obilno ulje za prženje
- 700 g krumpira (težina jednom oguljena)
- 100 g luka
- 8 jaja
- 3 ili 4 sušene rajčice na maslinovom ulju
- 1 konzerva lososa iz konzerve (može i tunjevina)
- Sal
priprema
U tavu stavimo obilno ulje. Dok se zagrije, oguliti i oguliti krumpir.
Krumpir nasjeckamo. Ogulite i nasjeckajte luk.
U tavu staviti luk i krumpir.
Kad se dobro isprži, maknemo ga iz ulja paletom i stavimo u veliku posudu.
U drugu posudu stavljamo osam razbijenih jaja.
Tukli smo ih vilicom.
Prženi krumpir i luk spojimo s razmućenim jajima.
Dodajte sušene rajčice i također losos iz konzerve, bez tekućine.
Posolimo i promiješamo.
U tepsiju stavite malo ulja. Kad je vruće, dodajte prethodnu smjesu i tortilju usidrite prvo s jedne pa s druge strane. Da bismo ga okrenuli, koristit ćemo ploču.
Tortilju serviramo toplu, toplu ili hladnu.
Više informacija - Ljetna salata s umakom od jogurta