Umaka za oslić u moru će biti koliko i ribe. Međutim, mislim da što je jednostavnije pripremimo, ako je oslić dobar, to bolje.. Štoviše, zalažem se da se puno ne svira dobar žanr jer bismo izgubili okus. Ovaj je umak lagan i može se dobro slagati s ovom bogatom bijelom ribom. Da vam bude ugodnije i ako ne volite rukovati ribom, recite prodavcu ribe da ga nareže na debele kriške, ali želite glavu i rep (trebaju nam za brudet). S kojom bi se još ribom dobro slagala ova šafrana slasa?
Oslić u umaku od šafrana
Danas nam se jede riba i ništa bolje od ovog recepta za Oslić u umaku od šafrana da uživamo u izvrsnom okusu
Iamgen i adaptacija: pravo
Sa svježim bakalarom, jer pripadaju istoj obitelji.