(41 glasova)
Učitavanje ...
Mi ćemo pripremiti pašteta od bijelog graha koja se može koristiti uz bilo koje meso. Idealan je i kao aperitiv, ako ga poslužimo s malo štapića od sirovog povrća ili s nekim tostovima.
Ako variva nisu toliko privlačna u vrućim mjesecima, ova vrsta pašteta služi nam za konzumiranje povrće koliko blagodati imaju. Jednostavni su, brzi za izradu i stvarno su dobrog okusa.
Na blogu ćete pronaći druge recepte ove vrste koji bi vas mogli zanimati, poput tradicionalni humus ili druge inovativnije, poput ove mrkva humus.
Pašteta od graha i feta sir
Drugačija vegetarijanska pašteta napravljena od mahunarki i sira
- ascen jimenez
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: predjela
- Porcije: 6
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 200 g bijelog graha već kuhanog, konzerviranog ili kuhanog kod kuće
- 80 g feta sira u komadima
- Sušeno aromatično bilje
- 15 g majoneze
- 10 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja i još 5 za stavljanje na površinu
- Bijela, crna i crvena mljevena paprika
priprema
Grah, sir, aromatično bilje (u mom slučaju suho) i majonezu stavimo u čašu miješalice ili brusilice.
Također oko 10 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja i malo mljevene paprike. Sjeckamo sve dok ne dobijemo paštetu.
Ako imamo thermomix ili neki drugi sličan kuhinjski robot, također ga možemo koristiti.
Dobivenu smjesu stavimo u posudu.
Na površinu naše paštete stavimo kapljicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja i malo svježe mljevene paprike te je spremno za stol. Također ga možemo držati u hladnjaku do vremena posluživanja.
U ovom smo ga slučaju popratili s nekoliko komada piletine pirjanih u tavi s kapljicom ulja i nekim začinima. Također se može poslužiti uz trake sirovog povrća (mrkva, celer ...) ili uz toste kruha,
Više informacija - Recept za humus, savršeno predjelo za iznenađenje, Vegetarijanska pašteta od leće i maslina