Pita od srdele, okrenite se konzervama

riba8 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (17 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Vrijeme je zlatno. Pa bolje ti je koristiti sardine u konzervi (s rajčicom, uljem, ukiseljenim) za pripremu empanade. Uštedjet ćete si čišćenje ribe i kuhanje. Volite li više vrijeme i ljubav posvetiti kuhinji? Pa, prijavite se za ovaj recept ako želite tijesto napravite sami od pita.

pita od sardina

Ispis recepta

Vrijeme je zlato. Zato je za pripremu empanade bolje koristiti sardine iz konzerve (s rajčicom, uljem, ukiseljene).

pita od sardina
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: riba
  • Porcije: 8
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 lista tijesta za empanadu (ako nije, upotrijebite lisnato ili prhko tijesto)
  • 20 velikih srdela
  • 2 luk
  • 3 zelene paprike
  • Češnjak češnjaka 4
  • Tukao sam jaje
  • maslinovo ulje
  • sal

priprema

  1. Režnjeve češnjaka nasjeckajte i lagano zažutite u tavi na malo ulja. Zatim dodamo luk i zelenu papriku narezanu na fine julienne trakice. Malo posolimo i pustimo da se povrće oboji i popirjamo.

  2. Dva lista tijesta razvaljajte i složite u tepsiju prekrivenu neljepljivim papirom.

  3. Dok se povrće kuha, sardine podijelimo na dva fileta, odstranimo središnji hrbat. Ako su iz konzerve, nema veze ako se malo raspadnu jer će njima puniti empanadu. Činjenica da ih stavljamo u cijele butine u empanadu je da bismo imali vidljiviji rez.

  4. Povrće rasporedimo na jedan list tijesta i prekrijemo filetiranim srdelama, rubove uvijek ostavimo slobodne. Stavite drugi list na nadjev i zatvorite empanadu. Kutove i rubove dobro presavijemo i začepimo uz pomoć vilice.

  5. Površinu empanade premažite razmućenim jajetom i u sredini svake empanade nožem napravite rupu kako bi para izlazila i bolje se kuhala. Stavimo empanadu u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 20 minuta ili dok ne porumene i ne postanu hrskave.

Slika: Bijele trešnje


Otkrijte ostale recepte: Riblji recepti, Recepti za jaja, Vegetarijanski recepti, Savjeti za kuhanje

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Rose Diaz Macias dijo
    zec 13 godina

    Napravila sam je za večeru, ali s tunom, bogata, bogata ……… =)

    Odgovor Rosi Diaz Macias