Pita s orahom

Proslave u Americi uvijek su popraćene dobrom tortom, poput ove s pecanima / pecanima. Temeljen na bogatoj kremi, ovaj je kolač tradicionalni na jugu zemlje, tipično za afroameričku kuhinju New Orleansa. Osim oraha, aromu ovog bogatog međuobroka daju sirup od vanilije i kukuruza (Postoji teorija koja autorstvo torte daje tvrtki koja proizvodi sirupe.) Kao što to čine Amerikanci, možete dodati pita s orahom malo čokolade, burbonskog viskija ili šlaga.

Pita s orahom

Ispis recepta

Uz ovaj recept uživajte u ovoj piti od oraha oraha tipičnoj za Sjedinjene Države, ali bez napuštanja doma

• Angela

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: postre
• Porcije: 8

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 1 list prhke tjestenine
• 2 šalice split oraha
• 1 i 1/4 šalice kukuruznog sirupa (obično se prodaje u trgovinama ljekovitim biljem
• ali je zamjenjiv za javor ili med)
• 1/2 šalice smeđeg šećera
• 1/4 šalice bijelog šećera
• 3 jaja
• 2 žlica neslanog maslaca
• 2 žličice arome vanilije
• prstohvat soli

priprema

1. Započinjemo miješanjem kukuruznog sirupa s dvije vrste šećera, razmućenim jajima, otopljenim maslacem, vanilijom i solju.

2. Okrugli niski kalup (specijalan za kolače od tijesta) namazan maslacem i brašnom obložimo i ulijemo prethodno tijesto

3. Na vrh dodamo pekan orahe

4. Kalup stavimo na tepsiju da se peku na oko 175 stupnjeva (prethodno zagrijana pećnica) dok se kolač ne stegne.Biće dovoljno oko 45-60 minuta.

5. Pustimo da se ohladi i poslužimo s vrhnjem ili čokoladom.

Slika: Cristinamella